أخصائية تغذية: سمك السلمون هو أفضل مادة غذائية دهنية فائدة للصحة

أكدت خبيرة التغذية الروسية، الدكتورة أولغا تشونتونوفا، أن سمك السلمون الأطلسي، غنيا باليود وفيتامين D ومجموعة فيتامين B، وبأحماض أوميغا-3 الدهنية.

وقالت الدكتورة في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء وتابعتها “النعيم نيوز”. إنه “تحتوي 100 غرام من سمك السلمون الأطلسي على 420 ملغم من البوتاسيوم و210 ملغم من الفوسفور. وعلى الحديد والصوديوم والكالسيوم. كما تحتوي على 150 كيلو سعرة”

وتابعت: “لذلك، يؤثر إيجابيا في عمل القلب والأوعية الدموية، حيث يتحسن تدفق الدم ويتشبع القلب بالعناصر المغذية الضرورية ويعمل بصورة طبيعية”.

وينصح أطباء العيون بتناول هذا السمك، لأن أحماض أوميغا-3 الدهنية تعزز صحة العين.

كما أن عنصر اليود يلعب دورا مهما في تكوين هرمونات الغدة الدرقية. ونقص تركيز عنصر اليود يسبب سوء الحالة الصحية، التي أعراضها الأولى – ضعف المناعة وسوء المزاج وشحوب الجلد والارهاق.

ويفيد سمك السلمون الأطلسي الكبار والصغار، حيث يحتاج الجسم النامي إلى الكالسيوم من أجل نمو العظام والبوتاسيوم لتشكيل الجهاز العصبي، والفوسفور أيضا للأسنان والأظافر، وفيتامين А لتعزيز المناعة.

والجدير بالذكر، أن الأطباء وخبراء التغذية يوصون بتناول سَمك السّلمون الأطلسي للوقاية وعلاج العديد من الأمراض. لأن هذه المادة غنية بالعناصر المغذية الضرورية للجسم.

لتصلك آخر الأخبار تابعنا على قناتنا على تلغرام: النعيم نيوز

كما يمكنك الاشتراك على قناتنا على منصة يوتيوب لمتابعة برامجنا على: قناة النعيم الفضائية