حذر باحثون في مجال علم سلامة الأغذية من جامعة ولاية كولورادو من غسل الفواكه والخضروات بمواد التنظيف.
وقال الباحثون في تقرير اطلعت عليه “النعيم نيوز”. أنه “يمكن ألا يكون استخدام المنتجات الخاصة لإزالة المبيدات الحشرية والملوثات الطبيعية من الفواكه والخضروات فعالا، كما قد تخترق قشر ولب الفواكه، وبالتالي تؤثر سلبا في الصحة الإنسان”.
كما أشاروا الباحثون إلى أنه “من الأفضل غسل الفواكه والخضروات بما فيها الورقية. بالماء الجاري لأن الماء فعال في إزالة المبيدات الحشرية. والبكتيريا والأوساخ والآفات مثل المنظفات الكيميائية”.
ووفقا لهم، “قد تكون المنظفات الكيميائية في بعض الحالات خطيرة خاصة عند الإفراط في. استخدامها من أجل تنظيف الفواكه والخضروات لأن المواد الكيميائية قد تخترق قشر الفاكهة وتتوغل في لبها، ما قد يؤدي إلى التسمم والحساسية”.
وينصح الباحثون في تقارير “بتقشير الفواكه والخضروات قبل تناولها وشراء المنتجات. الأقل عرضة لامتصاص المبيدات الحشرية، بالإضافة إلى ذلك. يحذرون من غسل الفواكه والخضروات مباشرة بعد شرائها. لأن تخزين الأطعمة الرطبة يمكن أن يسبب نموا سريعا للبكتيريا. الضارة على سطحها.
لتصلك آخر الأخبار تابعنا على قناتنا على تلغرام: النعيم نيوز
لمتابعتنا على فيسبوك يرجى الضغط على الرابط التالي: النعيم نيوز
كما يمكنك الاشتراك على قناتنا على منصة يوتيوب لمتابعة برامجنا على: قناة النعيم الفضائية
كما يمكنك أيضا الاشتراك بقناتنا على الانستغرام: النعيم نيوز
