تحير أرقام حول سرطان الأمعاء الأطباء في جميع أنحاء العالم، ومن اللافت أن عدد الشباب النحفاء فائقي اللياقة، المصابين بهذا السرطان، ما دفع الخبراء إلى التشكيك في نظرية الوجبات السريعة وتلك الصحية.
وهذا الاتجاه الصحي المزعج للأطباء عالمياً، يكشف الارتفاع الموثق جيداً في الشباب الذين يصابون بسرطان الثدي والأمعاء والرئة، وفق “دايلي ميل”.
وفيما يتعلق بسرطان الأمعاء على الأقل، يبدو أن هناك نظرية مقنعة واحدة حول سبب ارتفاع معدل الإصابة بهذا المرض بنسبة 50% بين الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 20 و30 و40 عاماً على مدى السنوات الثلاثين الماضية.
ويعتقد بعض الخبراء أن التفسير لابد وأن يكمن في الذوق المتزايد في الوجبات السريعة، والارتفاع المتزامن في معدلات السمنة، مما يؤثر على صحة الجهاز الهضمي، ومع ذلك.. فإن هذا لا يفسر ارتفاع معدلات الإصابة بهذا المرض بين الشباب الذين يتمتعون بلياقة بدنية وصحة جيدة.
على النقيض من ذلك، فإن معدلات المرض في الفئات الأكبر سنًا، الذين هم أكثر عرضة للإصابة بالمرض بشكل عام، إما انخفضت أو ظلت مستقرة لنفس الفترة.
وربطت العديد من الدراسات الحديثة بين استهلاك الوجبات السريعة أو الأطعمة فائقة المعالجة (UPFs) وزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون.
وجدت دراسة سنغافورية حديثة أن ميثيل جليوكسال، وهو مركب يتم إطلاقه عندما يكسر الجسم الأطعمة السكرية والدهنية، له تأثير على جين يساعد في مكافحة الأورام.
يأتي ذلك بعد دراسة أجريت عام 2023 في مجلة Clinical Nutrition والتي وجدت “ارتباطاً ثابتاً مهماً بين تناول UPF وخطر الإصابة بالسرطان بشكل عام والعديد من أنواع السرطان، بما في ذلك القولون، ومع ذلك، لا يعتقد جميع الخبراء أن الوجبات السريعة وUPFs هي المسؤولة الوحيدة عن هذا الاتجاه، ويشير نوع المرضى المتأثرين إلى أنهم على حق في وجود هذه الشكوك.
يلاحظ أطباء الأورام أنه في حين يرتبط استهلاك الوجبات السريعة ارتباطًا وثيقًا بالسمنة، وهي في حد ذاتها عامل خطر للإصابة بالعديد من أنواع السرطان، يتم تشخيص الشباب البدناء والنحفاء بسرطان القولون بنفس المعدل تقريبًا.
إذن، ما الذي يسبب هذا الانفجار في سرطان القولون، والذي يُطلق عليه أحيانًا سرطان الأمعاء، بين الشباب؟.
تحدث عن هذا البروفيسور كارول سيكورا، وهو طبيب أورام مشهور عالميًا يتمتع بخبرة تزيد عن 40 عامًا، أنه من المرجح أن يكون ذلك بسبب “تغيير أنماط الحياة” على مدار الخمسين عامًا الماضية.
ومع ذلك، فإن التغيير الذي زاد من خطر الإصابة بالسرطان هو لغز، وقال: “لا يبدو أن الأمر مرتبطاً بالسمنة بشكل خاص، لا يوجد فرق في زيادة معدل الإصابة بالسرطان المبكر بين النباتيين أيضًا، وهو جزء من اللغز”.
و أقر البروفيسور سيكورا بأن الوجبات السريعة ومستحضرات العناية بالبشرة غير الصحية قد تكون عوامل مضافة، لكنه أكد أن إلقاء اللوم على هذه العوامل وحدها يعد تبسيطاً مفرطاً.
لتصلك آخر الأخبار تابعنا على قناتنا على تلغرام: النعيم نيوز
لمتابعتنا على فيسبوك يرجى الضغط على الرابط التالي: النعيم نيوز
كما يمكنك الاشتراك على قناتنا على منصة يوتيوب لمتابعة برامجنا على: قناة النعيم الفضائية
كما يمكنك أيضا الاشتراك بقناتنا على الانستغرام: النعيم نيوز
